昨天上午，世界酒店用品业大展――第十九届上海国际酒店（建筑、清洁、照明）用品博览会在上海新国际展览中心盛大开幕。
据介绍，本届上海国际酒店用品博览会（Hotelex）首先呈现的是四展联动的新特点，旨在打造一站式全产业链采购平台，成为酒店用品展会创新的先行者。主办方突破酒店用品单一展览的局限，与第十八届中国国际建筑装饰展览会、第十一届中国清洁博览会、2010中国（上海）酒店与建筑照明展览会等酒店相关专题展同期举办，展示面积突破15万平方米，吸引了2000余家知名厂商、1200个中外品牌，预计将迎来8万名海内外专业观众。
　　特别值得一提的是，展会的许多老展商已经成功进驻2010年上海世博会，成为公共餐饮类或各国家馆的设备供应商。以咖啡类别为例，如提供餐饮服务的意大利Wega意式半自动咖啡机，法国国家馆的Malongo的咖啡豆，厄瓜多尔国家馆的咖啡豆。另一方面，一些企业如厄瓜多尔咖啡豆在成为世博供应商的同时，也选择参展Hotelex，提前为自己的产品做余热和宣传。
    同时，Hotelex的新特点是以餐饮大戏为主的精彩活动。博览会的展品类别涵盖了餐饮设备及供应、烘焙、桌面用品、咖啡与茶用品、食品及饮料、康体健身与休闲、酒店家具、酒店纺织品、客房电器及用品、酒店智能产品及安全防卫设备、大堂用品等行业的设备、产品和服务。其中尤以餐饮类别为重，为此现场将组织有多场活动，如全球咖啡赛事――“世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛推介会”、中国授权举办的“第8届中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛――总决赛”、与香港调酒师协会首度合作的“Hotelex杯国际调酒师大赛”、由上海总厨俱乐部加盟、有关美食与美器的“色与器的结合――中日菜品展示”以及英式下午茶、烹饪教室、手工巧克力制作、红酒培训课程等等。另外，纺织布草类的“天裁?魔法”酒店制服发布会也将同样吸引眼球。

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